鲤、鲫鱼卵如何脱粘

鱼卵粘连不易分离的问题，是在人工孵化中常常碰到的一个难题。笔者在实践中，因地制宜，就地取材，主要采用以下方法使鲤、鲫鱼卵脱粘：

(一)泥浆脱粘法先用黄泥土和成稀泥浆水，然后将受精卵缓慢倒入泥浆水中，搅动泥浆水，使鱼卵均匀地分布在泥浆水中。经3-5分钟的搅拌脱粘后，移入风箱中洗去泥浆，即可放入孵化器中孵化。

(二)滑石粉脱粘法其方法为，将100克滑石粉即硅酸镁再加20-25克的食盐放入10升水中，搅拌成混合悬浮液。然后一面向悬浮液中慢慢倒入1.0-1.5公斤受精卵，一面用羽毛缓慢地搅动。半小时后，鱼卵用清水洗1次，即可放入孵化器中进行孵化。

(三)尿素脱粘法脱粘时将鱼卵先加入相当卵的1.5倍一号脱粘液（其配法为每升水中加入尿素3克和食盐4克）中，用羽毛搅动1.5-2.0小时后，去掉脱粘液再加入相当于受精卵10倍的二号脱粘液（其配法为每升水中加8.5克尿素），每相隔15分钟搅拌1次，经2-3小时即可用清水洗1次鱼卵，然后再进行孵化。但此法脱粘时间过长。

(四)食盐脱粘法将受精卵放入相当卵体积3-5倍的0.6%食盐水中，经0.5-1.0小时的搅动后即可脱粘。

(五)清水机械脱粘法其脱粘操作步骤：将500克的受精卵先加入100-150毫升水，用人工或机械带动羽毛，仔细地搅动1分钟后，再加入0.5升水，并迅速搅拌2-3分钟，然后加入1.0-1.5升水，继续搅动25-30分钟，即可将粘性脱去。用此法脱粘可以避免脱粘剂颗粒对卵膜的损伤，从而可减少水霉菌的感染，是目前较好的一种粘性卵脱粘法。

鲤、鲫鱼受精卵的比重要比草鱼、鲢鱼的大，而且在脱粘的操作过程中，卵膜受到脱粘剂悬浮颗粒的损伤，鲤、鲫鱼卵历来都是在静水中孵化的，因此，经不起大水流的冲击，所以在保证不缺氧的前提下，要尽量减少流水孵化器的水流，以防对鱼卵和仔鱼的危害。